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Pancakes con CREMA O PASTA DE AVELLANA CON CHOCOLATE - LE COMPTOIR DE MATHILDE

30 minutos

INGREDIENTES

- 2 tazas de harina de trigo o HARINA MULTIPROPÓSITO - ORGRAN libre de Gluten.

- 1/2 cucharadita de SAL DE FLOR ROSA - SOSA.

- 2 cucharadita de polvo para hornear.

- 2 huevos o SUSTITUTO DE HUEVO - ORGRAN.

- 1 cucharadita de azúcar.

- 2 tazas de leche.

- 1 o 2 cucharadas de mantequilla derretida.

- Azúcar en polvo.

CREMA O PASTA DE AVELLANA CON CHOCOLATE - LE COMPTOIR DE MATHILDE.

Pancakes con CREMA O PASTA DE AVELLANA CON CHOCOLATE - LE COMPTOIR DE MATHILDE

PREPARACIÓN

PASO 1. Mezclar la harina de trigo o HARINA MULTIPROPÓSITO - ORGRAN, la SAL DE FLOR ROSA - SOSA y el polvo para hornear en un recipiente grande. (En caso de usar el SUSTITUTO DE HUEVO - ORGRAN, mezclarlo con los ingredientes secos. Seguir la cantidad según la sugerencia de la caja).


PASO 2. Separar la yema de la clara y ponerlos en recipiente aparte. (No aplica si se usa SUSTITUTO DE HUEVO - ORGRAN).


PASO 3. Mezclar las yemas, el azúcar, la leche y agregar la mantequilla derretida.


PASO 4. Agregar la mezcla líquida a la mezcla seca y revolver hasta que esta quede sin grumos. 


PASO 5. Batir las claras del huevo a punto de nieve. (No aplica si se usa SUSTITUTO DE HUEVO - ORGRAN).


PASO 6. Añadir la clara poco a poco al resto de la mezcla. (No aplica si se usa SUSTITUTO DE HUEVO - ORGRAN).


PASO 7. En un sartén precalentado a fuego lento poner un poco de mantequilla y servir la mezcla comenzando en el centro del sartén. La cantidad de mezcla marcará el tamaño del pancake. Esto depende del gusto de cada persona.


PASO 8. Cuando comiencen a salir burbujas en la mezcla, voltear con una espátula.


PASO 9. Servir un pancake y cubrirlo con cualquiera de las CREMA O PASTA DE AVELLANA CON CHOCOLATE - LE COMPTOIR DE MATHILDE. Poner otro pancake encima y volver a poner otra capa de Crema de Avellanas.


PASO 10. Decorar con azúcar en polvo para servir. 


IDEAS ADICIONALES:

Si vas a hacer este plato para niños, sorpréndelos con  la CREMA DE CHOCOLATE CHISPEANTE  - LE COMPTOIR DE MATHILDE. 

INGREDIENTES EN ESTA RECETA

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